V lidském těle se mikrobiom nachází na kůži, v ústech, střevech a dalších částech těla. Mikrobiom hraje klíčovou roli v mnoha aspektech našeho zdraví, od trávení a imunitního systému po duševní zdraví.
Jednou z nejvýznamnějších funkcí střevního mikrobiomu je pomoc při trávení potravy. Bakterie v našich střevech rozkládají složité sacharidy, které by naše tělo jinak nedokázalo zpracovat. Tyto bakterie také produkují vitamíny (například vitamín K a některé vitamíny skupiny B) a mastné kyseliny s krátkým řetězcem, které jsou důležité pro zdraví střevních buněk.
Mikrobiom hraje zásadní roli v regulaci imunitního systému. Pomáhá imunitnímu systému rozlišovat mezi neškodnými a škodlivými mikroorganismy a chrání nás před patogeny. Některé bakterie produkují látky, které mohou potlačovat záněty a podporovat zdravou imunitní reakci.
Výzkumy ukazují, že existuje silné propojení mezi střevním mikrobiomem a mozkem, což se často označuje jako osa střevo-mozek. Zdravý střevní mikrobiom může ovlivňovat naši náladu a duševní stav produkcí neurotransmiterů a jiných chemických látek, které komunikují s mozkem. Poruchy ve střevním mikrobiomu byly spojeny s různými duševními chorobami, včetně deprese a úzkosti.
Mikrobiom může být ovlivněn mnoha faktory, včetně stravy, životního stylu, používání antibiotik a dalších léků, stresu a prostředí, ve kterém žijeme. Vyvážená strava bohatá na vlákninu, fermentované potraviny a probiotika může podpořit zdravý mikrobiom.